Sirop din muguri de brad, varianta la cald

de Panacris in Sirop / Compot, 4 Iun 2012 | 7492 vizualizari

 

O aroma deosebita si un leac natural ptr viitoarele faringite, laringite:)

 

INGREDIENTE

  • muguri de brad 1000 g.
  • apa 2500 ml.,
  • zahar tos 2000 g.,
  • sare de lamaie 1 plic
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop din muguri de brad, varianta la cald:

Mugurii de brad, se spala, se curata  de partea maronie de la capat. Se pun intr-un vas incapator se adauga apa, se presara sarea de lamaie, nu va speriati daca nu se vede apa la suprafata. Se pune la fiert la foc tare, cca. 1 ora. Se strecoara. Veti obtine un lichid alburiu, tulbure, Sincer, nu prea am avut incredere cand am vazut culoarea lichidului, si parca mirosea a spalatura de vase. Dar daca tot m-am apucat, am zis sa incerc pana la capat, in cel mai rau caz aruncam la chiuveta siropul si asta e,  nu ar fi fost prima oara, cand as fi dat un rateu in bucatarie :D.

Sa continuam. In lichidul albicios, strecurat, se adauga zaharul cu totul si se pune din nou la fiert la foc mediu, cca. 1 ora.  Intre timp m-am ocupat de dulceata de capsuni, nici nu i-am mai dat interes, surpriza, cand timer-ul m-a anuntat ca s-a sfarsit ora de fierbere, stupoare, in oala cu sirop plutea un lichid frumos mirositor, a Craciun, spuneau baietii mei, de culoare rosiatica. L-am turnat fierbinte in sticlele sterilizate, dinainte, le-am sigilat si le-am pus la somn pana a doua zi. A rezultat un sirop aromat, delicios si placut la vedere.

Spor la treaba!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop din muguri de brad, varianta la cald" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

mena29 1

05.06.2012, 11:15

O daaa,si eu tot asa il fac,de cand era Oana mica.

Sim0na 1

05.06.2012, 13:11

Ce bun trebuie sa fie... Din pacate la noi nu mai sunt muguri de brad..

madi_marin 1

05.06.2012, 17:36

cat de mult imi place... e delicios! eu am vazut la noi la Ploiesti la piata chiar zilele trecute muguri de brad de vanzare...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sirop din muguri de brad