Snitel de pui cu salata de varza

Se spala pieptul de pui si se portioneaza,taindu-l in bucati potrivit de groase(cam un deget). Se bat cu ciocanul de snitel,se dau cu sare si piper.Ouale se bat intregi cu furculita cu un praf de sare. Se ia cate o bucata de carne ,se trece prin pesmet sau faina(pe ambele parti),ou si iar pesmet. Se pun la prajit in uleiul incins.

Se spala varza si se toaca.Morcovul spalat si curatat se da prin razatoarea mare. Se adauga sare,ulei,otet dupa gust si mararul taiat marunt. Se amesteca toate si gata salata.