Am fost cucerita de gustul acestor snitele + mujdeiul. Pentru ca nu am avut oregano, am pus alte condimente. Gustul a fost demential! Multumesc Merisor pentru minunata reteta. :-*
INGREDIENTE
- 1 piept de pui
- 200 g faina
- 100 ml lapte
- 1/2 capatana usturoi
- 2 oua
- 1 rosie
- ulei pt prajit si pentru mujdei
- un praf ghimbir
- un praf ienibahar
- sare
- piper
49comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Snitele picante din piept de pui:
Se spala carnea. Se portioneaza in felii subtiri. Se presara sare.
Rosia se descojeste. Se da prin robot.
Se curata usturoiul. Se piseaza si se amesteca cu sare, piper, ghimbir, ienibahar, ulei si cu rosia.
Se bat ouale, se presara putina sare si 3/4 din faina si se amesteca bine. Se subtiaza cu lapte.
Restul de faina il punem pe un platou.
Trecem feliile de snitel prin amestecul cu usturoi, prin faina, apoi prin ou si le asezam in ulei incins in tigaie.
Se prajesc pe ambele parti.
Se aseaza pe un servet de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei.
Amestecul de usturoi ce ramane se va folosi la servire ca mujdei.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se poate servi cald sau rece, acasa sau la pachet.
ULTIMELE COMENTARII
La noi in zoua se faceau doar prajiti, doar ca era compozitia mai moale, se luat cu lingura si se puneau in tigaia cu ulei incins. Nu aveau nici o treaba cu papanasii ce ii facem acum! Multe am mai invatat cu trecerea timpului! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
