Somn cu ciuperci la cuptor

de mihaelar63 in Peste, 15 Dec 2013 | 8448 vizualizari

 

Nici nu va puteti inchipui ce bune sunt ciupercutele crocante la cuptor . As putea sa le spun chipsuri de ciuperci .

 

INGREDIENTE

  • 1kg somn rondele
  • sare
  • 1 lingurita praf usturoi
  • 100 gr faina alba
  • ulei ptr prajit
  • 200 gr ciuperci champignon
  • 2 linguri usturoi tocat
  • 1/2 lingurita boia
  • 100 ml vin alb
  • 1/2 lingurita fulgi chili
  • 1 legatura patrunjel
  • rosii si salata verde pentru decor .
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somn cu ciuperci la cuptor:

Rondelele de somn se sareaza , se pipareaza , se presara praf de usturoi .

Se da somnul prin faina alba si se prajeste in ulei incins .

In uleiul incins se prajesc ciupercile taiate  felii si usturoiul tocat .

Sarati si presarati boia si fulgii de chili .

Stingeti cu vin si lasati sa fiarba 2-3 minute pana se evapora alcoolul.

Incorporati si patrunjelul verde taiat marunt .

Feliile de somn prajit se pun in tava se acopera cu compozitia cu ciuperci si se da la cuptor 10 minute .

Serviti pestele cu pireu de cartofi multa verdeata si rosiii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn cu ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fish fingers - magia bucatariei americane