Somon la cuptor (reteta video)

de JamilaCuisine in Somon, 8 Sep 2013 | 19513 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 file de somon de aprox 1kg
  • 200 gr rosii cherry
  • zeama de la o lamaie
  • coaja de la o lamaie
  • 2 linguri de mustar cu boabele intregi
  • 2 linguri de mustar Dijon
  • 4 lingturi de ulei de masline
  • cateva crengute de rozmarin
  • cateva crengute de cimbru
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon la cuptor (reteta video):

Pentru somonul la cuptor pregatim in primul rand toppingul aromat care va fi pus peste peste si bagat in cuptor. Pentru asta punem intr-un robot de bucatarie sau intr-un blender ambele tipuri de mustar, rozmarinul, cimbrul, coaja si jeama de lamaie si putin ulei de masline. Condimentati cu sare si piper si mixati bine totul pana obtineti o pasta omogena si care sa fie destu de lichida pentru a se intinde uniform peste somon. Puneti somonul intr-o tava, condimentati-l cu sare si piper, iar peste el puneti pasta facuta inainte astfel incat sa acoperiti fileul de somon. Pentru garnitura eu am adaugat in tava si niste rosii cherry pe care le-am sarat si le-am stropit cu ulei de masline. Coaceti somonul in cuptor pentru 20-25 de minute, la 190 de grade. Somonul trebuie sa-si schimbe culoarea in roz deschis. Serviti somonul cald, cu rosiile din tava si alaturi de pasta aromata ramasa.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la cuptor (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Dya Daniela Andrei 1

09.09.2013, 17:01

scortisoara 1

09.09.2013, 18:45

ce bunatate! arata minunaaat!

nico_72 1

01.10.2013, 14:08

Frumos prezentat,ma refer la inregistrarea video !Voi incerca reteta si voi reveni cu comentariu.
Multumesc pentru reteta !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Medalion de somon cu sos gremolada