Sos chilli

de alinutzika in Sosuri, 9 Sep 2011 | 16693 vizualizari

 

O reteta insirata de Lili, de pe bucataras, cu mici modificari.... Lili iti multumesc mult! E grozava pasta aceasta si exact pe gustul meu: adica iute!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ardei grasi sau gogosari   
  • 1 kg rosii   
  • 30 buc. ardei iuti      
  • 8 linguri otet
  • 2 linguri de zahar  
  • 2 linguri de sare grunjoasa  
  •  8 catei de usturoi
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos chilli:

Rosiile se spala si se oparesc cateva minute in apa fierbinte, pe foc, apoi se curata de pielite. Gogosarii si ardeii iuti se taie bucati.  Toate legumele se macina bine la robot pana devin ca o pasta mai  groasa, apoi se pun la fiert impreuna cu otetul, zaharul si sarea. Se lasa la fiert aproximativ o jumatate de ora, timp in care se amesteca din cand in cand.. Cu o jumatate de minut inainte de a stinge focul, se adauga usturoiul tocat.
Compozitia rezultata se pune in borcane curate si se pune iar la fiert in apa pana la nivelul borcanelor, timp de 30 de minute din momentul fierberii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos chilli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

alinutzika 1

09.09.2011, 20:04

Rocsi...ustura tare...dar.il ador!....

DIANA B 1

10.09.2011, 16:42

Scoala ? ce-i aia copila ?
Si pe sot cui il lasi , ha ?

alinutzika 1

10.09.2011, 22:29

Onesta draga ,sunt invatatoare...
Sotu' meu n-o sa-mi duca lipsa ca pana vine el de la servici, eu sunt de mult acasa.....Mai greu o sa fie pt piticu' meu, Samy...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Omletă țărănească - Rețeta savuroasă și rapidă

la 10:09

Prăjitură cu gutui - Rețeta gustoasă cu parfum de toamnă

pe 02.10 la 15:05

Tartă cu brânză de capră și șalotă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 02.10 la 11:00

Plăcinte cu nuci pecan și sirop de arțar – dulci, crocante și aromate

pe 30.09 la 11:00

Tartă cu brânză, smochine și prune - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 28.09 la 10:47

TOP
utilizatori

mihaelar63

103 puncte

Rocsi

100 puncte

MotanLaOale

34 puncte

RODIMUR

33 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește