Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase

de Bucataras in Sosuri, 28 Oct 2024 | 2267 vizualizari

 

Andra Mihail ne aduce astăzi o rețetă ușoară de sos de vanilie, ideală pentru a acompania prăjituri, clătite sau fructe. Află cum să prepari un sos cremos și aromat în doar câțiva pași simpli.
Pentru acest Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase, ai nevoie de câteva ingrediente: gălbenușuri, lapte, zahăr și amidon.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase:
  • 4 gălbenușuri
  • 200 ml lapte
  • 40 g zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat Bourbon
  • 1 linguriță amidon
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase:

Cum se prepara Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase

Pune laptele într-o cratiță, la foc mic. Lasă-l să se încălzească până aproape de punctul de fierbere, dar fără a-l lăsa să fiarbă. Într-un bol separat, amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul și cu zahărul bourbon până când obții o compoziție cremoasă și omogenă. Pune amidonul peste gălbenușuri și amestecă bine.

Adaugă în fir subțire laptele cald peste amestecul de gălbenușuri, amestecând constant pentru a preveni coagularea ouălor.

 Pune compoziția din nou pe foc mic, amestecând continuu până când sosul se îngroașă și ajunge la consistența dorită (de obicei durează 5-7 minute).
 După ce sosul este gata, oprește focul și lasă-l să se răcească puțin. Poate fi servit călduț sau rece, după preferință.

Îl poți servi cu Mere în foietaj sau alături de niște Cuiburi de viespi cu nucă, absolut delicioasă combinația.

Îți recomandăm și rețeta de Budincă de vanilie

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de vanilie - Rețeta simplă și rapidă pentru deserturi delicioase" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

ieri la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos de vanilie pentru tarte