Pe mine parca ma ia cu mila cand trebuie sa portionez inima . Poate de aceia nici nu prea mananc . In schimb baietii nu fac nazuri le place mult . Of ce sa fac daca vitelul a avut si inima .
INGREDIENTE
- 500 gr inima vitel
- 250 gr carnat chorizo picant
- 100 ml ulei masline
- 100 ml vin
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura patrunjel verde
- boia rosie de ardei
- praf de curcuma
- sare
- ardei rosu gras
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sote de inima cu chorizo:
Tineti inima in apa rece ca sa se traga sangele din ea.
Spalati ceapa si patrunjelul
Portionati inima felii si o puneti la prajit intr-o tigaie mare .
Adugati ceapa taiata marunt si carnatul chorizo .Adaugati vinul .
Cand inima este fiarta dati putina culoare cu boia si curcuma .
Sarati si presarati verdeata si ardei rosu pe deasupra .
Alaturat puneti garnitura preferata : orez , pireu , cus-cus sau mamaliguta .
TIPS-URI
1
Inima se sareaza doar la sfarsit pentru a-si pastra fragezimea .
2
Nu este nevoie de alte condimente , carnatul chorizo ii da gust si este suficient de picant .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (8)
foarte bun 
ce bunatate
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
