Spaghete cu crema de spanac si sunca afumata

Curatam ceapa si tocam, ardeiul taiem julienne, sunca taiem fasii subtiri.

Punem apa la fiert, adaugam sarea si cand apa este clocotita, adaugam pastele si gatim pentru 10 minute.

Intre timp, incingem ulei intr-o tigaie, adaugam ceapa si usturoiul si prajim pentru cateva secunde. Adaugam ardeiul si sunca si le gatim pentru cateva minute. Adaugam spanacul si prajim pentru cateva minute, apoi adaugam smantana de gatit, asezonam bine si lasam sa fiarba pentru 10 minute.

Cand pastele sunt gata, le strecuram si introducem in tigaia cu sosul. Amestecam bine si servim fierbinte.