Spaghetti al nero di sepia, reker si bacon

de nico15 in Spaghete, 10 Feb 2013 | 5005 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 150 g paste din gris de grau dur cu cerneala de sepia
  • 100 g de reker(creveti mici)
  • 100 g de bacon
  • Parmezan
  • Ulei de masline
  • 1 ardei iute rosu
  • Unt,
  • sare, piper
  • 25 ml vin alb
  • Fire de chilly
  • ½ de lingurita de paprika afumata
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti al nero di sepia, reker si bacon:

Intr-o oala punem la fiert alb cu sare si adaugam si putin ulei sa nu se lipesca pastele. Cand apa fierbe se adauga pastele care se vor fierbe intre 8-11 minute, se vor scurge de apa si se vor adauga intr-un vas de jena, le condimentam si adaugam peste ele ulei de masline.

Intr-o tigaie punem bucatele de bacon taiat fasii cand acesta si-a lasat grasimea adaugam si un cub de unt si adaugam crevetii care vor trebui sotati in unt cateva minute, dupa care se scot si se pun pe servetete absorbante pentru a se indeparta surplusul de grasime.

Tocam ardeiul iutei si vom scurge excesul de ulei din tigaie lasand foarte putin. Luam pastele le adaugam, adaugam baconul si crevetii, punem ardeiul iute si paprika pentru cateva minute, adaugam vinul si lasam sa scada putin.

Dupa ce lichidul a scazut adaugam si parmezanul, cand s-a topit luam de pe foc si putem servii. Aranjam cu fire de chilly si va invite la masa. O reteta rapida si sanatoasa.

Pofta Buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti al nero di sepia, reker si bacon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ton si creveti