Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute

de Oana in Spaghete, 29 Iul 2014 | 8605 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g spaghetti
  • 10-12 cozi de creveti
  • o ceapa
  • 2 catei mari de usturoi
  • un ardei capia
  • 2 rosii
  • un dovlecel subtire
  • 200 gr ciupercute champignion
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • 2 linguri ulei de masline
  • cateva frunzulite de busuioc proaspat
  • parmezan ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute:

Spaghetele se fierb in apa cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj.

Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie adanca si se adauga ceapa si usturoiul taiate cubulete fine. Se adauga apoi ciupercutele. Cand incep sa isi lase zeama se adauga si dovlecelul taiat felii mai groasute. Se potriveste de sare si piper.

Ardeiul gras impreuna cu o rosie decojita se mixeaza la blender pana se obtine o pasta. Cealalta rosie decojita se taie cubulete. Cand dovlecelul este patruns al dente se adauga in tigaie crevetii curatati, rosia si pasta de rosii cu ardei si se lasa sa fiarba cateva minute, timpin care se intorc crevetii pe ambele parti. Se presara busuioc uscat si se opreste focul.

Se scurg pastele de apa si se rastoarna peste ele sosul de legume si creveti. Se amesteca lejer.

Se asaza spaghetele intr-o farfurie adanca, deasupra se pun cateva linguri de sos, ciuperci si dovlecei, apoi crevetii, se rade parmezan deasupra si se presara frunze de busuioc proaspat.

Un adevarat deliciu, alaturi de un vin alb!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu creveti, dovlecei si ciupercute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghetti bolognesse