Spanac scazut cu usturoi

se spala f bne spanacul in cateva ape, si il oparim in apa cu sare, dupa care intr-o oala punem putin ulei si calim usturoiul, dupa ce s-a aurit punem spanacul pe care l-am tocat marunt, punem putina apa in care a fiert spanacul si lasam la inabusit pana scade apa, apoi punem bulionul, iar la sfirsit condimentam cu sare si piper dupa gust.