Spuma de mure cu iaurt

de Angelina_Elena in Dulciuri, 2 Aug 2013 | 5205 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bol mic de mure
  • 4 linguri zahar
  • 3 linguri iaurt grecesc
  • 3 albusuri
  • 10 g gelatina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spuma de mure cu iaurt:

Spalam murele si le punem in vasul de la blender.

Adaugam 2 linguri de zahar si incepem sa mixam pana obtinem un piure.

Trecem apoi piureul de mure printr-o sita pentru a indeparta samburii si a obtine o pasta fina.

Adaugam apoi iaurtul peste piureul de mure si omogenizam usor cu o spatula.

Albusurile le mixam spuma cu un praf de sare.

Cand sau intarit, adaugam pe rand zaharul ramas si mixam pana obtinem o spuma lucioasa.

In amestecul de mure cu iaurt incorporam usor abusurile.

Gelatina o punem la hidratat in 4 linguri de apa si o lasam 10 minute.

O topim apoi pe baie de aburi pana devine lichida, apoi o incorporam in spuma de mure.

Turnam spuma obtinuta in 4 boluri si dam la frigider pentru cel putin 2 ore.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spuma de mure cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

madi_marin 1

03.08.2013, 08:50

delicios desert!

Angelina_Elena 1

03.08.2013, 10:48

Madi

Krystyan Trendy 1

21.11.2013, 18:32

arata foarte bine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert Mousse de lime