Stufat cu carne de miel

de MotanLaOale in Oaie, 18 Mai 2015 | 10295 vizualizari

 

L-am facut acum mai tarziu decat traditia ca sa pot sa cumpar ceapa si usturoi la pret decent. (4 lei era legatura de sarbatori)

 

INGREDIENTE

  • 800g carne de miel (coaste, gat)
  • 8 legaturi ceapa verde
  • 6 legaturi usturoi verde
  • 1 ceapa
  • 400g rosii in bulion
  • 50ml ulei
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat cu carne de miel:

Carnea se portioneaza si se spala bine.

Se pune la fiert in apa cu sare si dupa 2-3 clocote se scoate, se clateste si se pune deoparte.

Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste ceapa veche tocata 3-4 minute.

Se pune vegeta si piper.

Se pune si carnea si se mai caleste inca 4-5 minute.

Se pune apa si se lasa la fiert 30-40 minute.

Se curata ceapa si usturoiul verde, se spala si se taie la 3-4 cm.

Cand carnea este fiarta se scoate pe o farfurie.

In cratita se pune ceapa si usturoiul verde si se fierbe cateva minute.

Se adauga si carnea si se mai fierbe 15-20 minute.

Se adauga rosiile in bulion si se mai fierbe 5 minute.

Se introduce in cuptorul preancalzit.

Se amesteca din cand in cand si se lasa pana scade cat doriti.

Se potriveste de gust si se lasa sa se rumeneasca putin la suprafata.

Se serveste calda.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat cu carne de miel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocan a la Gorj