Sufleu cu cartofi si pulpa de porc

de ralu_ca in Porc, 9 Noi 2014 | 10052 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa porc
  • 1 kg cartofi
  • 2 cepe
  • 5-6 catei usturoi
  • 5 linguri smantana
  • 4 oua
  • sare
  • piper
  • 150 g emmentaler ras
  • unt pentru uns
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu cu cartofi si pulpa de porc:

Dupa ce curatam cartosii si ii spalam, ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare. La fel si carnea de porc o fierbem cu putina sare si piper.

Ceapa am curatat-o si am taiat-o in 4, apoi am lasat-o in apa clocotita approx 10 min, dupa care o taiem feliute.

Usturoiul il zdrobim cu cutitul.

Am separat ouale, iar albusurile le-am batut spuma cu sare si piper. apoi am adaugat galbenusurile.

Cartofii dupa ce au fiert, i-am lasat la scurs, apoi i-am amestecat in compozitia de oua, in care am adaugat carnea taiata cubulete mici, smantana, ceapa, usturoi si marar.

Toate ingredientele le-am amestecat si le-am turnat intr-un vas de yena uns cu unt. Am presat cateva firimituri de branza deasupra si am introdus la cuptor.

Introducem la cuptor approx 30 min, scoatem si presaram emmentalerul ras pe toata suprafata. Reintroducem la cuptor si lasam pana apare o crusta aurie, approx 15 min.

Este delicioasa!

TIPS-URI

1

se poate servi alaturi de salata verde cu lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu cu cartofi si pulpa de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]