Supă cremă de brânză

de elucubratiiculinare in Supe, 23 Mar 2014 | 9242 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 linguri unt
  • 2 cepe
  • 5 căței de usturoi
  • 2 linguri făină
  • 500 ml apă sau supă de legume
  • 200 ml smântână
  • 100 g brânză cheddar
  • 100 g brânză gouda
  • sare
  • piper
  • 1 vârf cuțit nucșoară
  • 3 fire ceapă verde
  • Opțional: 100 g broccoli sau frunze baby de spanac
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă cremă de brânză:

Într-o oală topim untul. Adăugăm ceapa tocată mărunt și călim până se înmoaie, aprox 5 minute, amestecând din când în când. Adăugăm usturoiul tocat mărunt și mai călim 2 minute. Presărăm făina și amestecăm. Adăugăm apa și amestecăm bine de preferat cu un tel pentru a nu se forma cocoloașe. Aducem la fierbere, adăugăm broccoli tăiat în bucățele cât mai mici. Reducem focul și mai fierbem pentru 10 minute. Adăugăm smântâna și brânza dată pe răzătoare. Condimentăm cu sare, piper și nucșoară. Stingem focul și adăugăm ceapa verde tăiată fin. Se servește imediat cu pâine prăjită sau crutoane. Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de brânză" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de conopida