Supa crema de ciuperci

de Gabriela_Gh in Supe, 19 Noi 2018 | 3702 vizualizari

 

  Supa crema de ciuperci cred ca este binevenita si la pranz si la cina. Este gustoasa si satioasa.

 

INGREDIENTE

  • 800 gr. ciuperci
  • 1 morcov potrivit
  • 1 ceapa mai mare
  • 1 tija apio
  • 6-7 catei de usturoi
  • 1 bucata telina
  • 1 lingura faina de secara(fiecare dupa preferinta)
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita tumeric
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • piper dupa gust
  • 3-4 linguri de ulei
  • 50 gr unt
  • 200 ml smantana de gatit
  • 2 l apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

   Se spala legumele. Punem uleiul la incins intr-o tigaie mai mare. Adaugam pe rand ceapa taiata solzi, telina, morcovul, usturoiul si apio taiate cubulete. Dupa ce s-au inmuiat putin, se adauga si ciupercile. Se gatesc impreuna cam 12-15 min la foc potrivit. 

   Se muta toate legumele din tigaie intr-o oala de ciorba de 3-4 l. Se adauga sarea, nucsoara, tumericul, piperul, faina, o cana de apa fiarta si se mixeaza cu blenderul vertical. Se adauga apa treptat, mixand pana cand obtinem o supa fina si cremoasa.

  O mai fierbem  3-4 min, adaugam smantana, amestecand cu o lingura de lemn. La sfarsit punem cubuletul de unt.

  Luam vasul de pe foc si supa crema de ciuperci este gata. Am decorat cu putina smantana si cateva ciuperci oprite inainte de mixare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 700 lei
1499.99 lei
799.99 lei

Crockpot Express

- 50 %
999.99 lei
499.99 lei

COMENTARII (10)

Rocsi 1

20.11.2018, 20:26

Merisor 1

22.11.2018, 10:02

Ce bună ar fi o porție acum, pe vremea asta mohorâtă!

dantes 1

24.11.2018, 11:43

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Shakshuka - Reteta pentru mic dejun cu ardei gras copt, rosii si oua

de Caty 3

ieri la 11:29

Baba Ganoush cu dovlecei - Ușor, rapid și delicios

ieri la 09:04

Pizza rapidă cu blat de clătite - Rapidă și delicioasă

pe 15.08 la 12:51

Gogoși rapide cu iaurt - Delicioase și aromate

pe 15.08 la 10:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1172 puncte

Valclaudia

300 puncte

vasimur

207 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de legume cu iaurt