Supa crema de dovlecel

Dovleceii se spala, se curata si se taie cubulete mici. La fel curatam morcovul, cartoful si se taie si ei cubulete mici. Intr-o oala mai mica  punem 1 litru apa, lasam pana incepe sa fiarba putin si adaugam morcovul, cartoful si dovleceii. Se lasa sa fiarba cam 15-20 minute si adaugam 2 linguri ulei, cateva fire patrunjel verde taiat marunt, delicat si putina sare. Luam oala de pe foc si incepem sa mixam pana legumele devin ca o crema. Se pune cu un polonic intr-un bol si se presara putin patrunjel verde. Se poate servi cu paine prajita sau crutoane.