Supa crema de gulii si zucchini

de katty in Supe, 5 Noi 2021 | 4744 vizualizari

 

Iubesc supele creme, asa ca de data asta am facut una cu gulii, zucchini, praz si pastarnac.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati gulii
  • 2 bucati zucchini
  • 1 bucata praz
  • 1 bucata pastarnac
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare
  • piper negru macinat
  • 1 foaie dafin
  • piper roz macinat
  • rocmarin uscat
  • cimbru uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de gulii si zucchini:

Spalam si curatam legumele. Taiem guliile si zucchini in cuburi mai mari. Pastarnacul si partea alba a prazului le taiem rondele.

Intr-o oala punem la incins uleiul de masline. Adaugam prazul si pastarnacul, putina sare si acoperim vasul. Lasam acoperit la foc mic pana legumele se inmoaie usor, fara a se rumeni. Adaugam si guliile si zucchini si acoperim cu apa calda. Punem foaia de dafin, cimbrul si piperul si fierbem la foc mic pana legumele sunt moi. Scoatem foaia de dafin si mixam bine compozitia.

Subtiem cu apa calda cat este nevoie, adaugam rozmarinul si potrivim de sare si piper. Fierbem 2-3 minute  si oprim focul.

Servim supa crema cu crutoane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de gulii si zucchini" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]