Supa crema de legume

de xana in Supe, 6 Noi 2017 | 4109 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 praz mai mare sau 2 mai mici
  • 2 cartofi medii
  • 3 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 sfert de ardel rosu
  • 3 frunze de varza mari
  • 2 foi de dafin
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Taiem prazul rondele si il calim in ulei de masline impreuna cu foile de dafin pana se inmoaie. Adaugam pasta de rosii si amestecam putin.

Curatam si taiem cartofii, dovlecelul si morcovii in cuburi, iar ardelul in fasii. Punem legumele si catelul de usturoi peste praz si adaugam apa fierbinte, un pic mai mult decat nivelul legumelor. 

Spalam bine frunzele de varza, le facem sul si le taiem in fasii subtiri. Le fierbem in apa cu sare, pana se inmoaie.

Dupa ce legumele au fiert, scoatem foile de dafin si le trecem prin blender, apoi adaugam sare si piper dupa gust si varza cu tot cu apa in care a fiert, mai multa sau mai putina in functie de cat de subtire vrem supa. Se amesteca bine si este gata de servit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]