Supa crema de legume cu svaiter

de Oana in Supe, 11 Noi 2009 | 8342 vizualizari

 

Este excelenta, rapida si hranitoare! Neaparat trebuie sa incercati!

 

INGREDIENTE

  • 2 catofi mari
  • 2 morcovi
  • o radacina de patrunjel
  • o ceapa
  • un ardei gras
  • o telina
  • un dovlecel
  • 2 linguri pline cu smantana
  • 50 g unt
  • 200 g svaiter
  • sare
  • piper alb
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume cu svaiter:

Legumele se curata de coaja, se spala si se taie cuburi mari. Se pun intr-o oala adanca, se adauga 2 l de apa si se lasa sa fiarba cam 30 de minute, pana ce toate legumele sunt moi.

Se ia oala de pe foc si se paseaza legumele cu mixerul vertical, direct in zeama in care au fiert. Se adauga untul si smantana dizolvata in putina supa. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se pune iar oala pe foc, amestecand in continuu cu un tel, pana incepe sa clocoteasca. Se opreste focul.

Svaiterul se taie mai intai feliute subtiri si apoi cubulete. In fiecare bol se pune mai intai svaitel, cam 2 linguri, apoi supa. Se decoreaza cu smantana, feliute de svaitel si patrunjel verde taiat fin.

TIPS-URI

1

Supa crema se prepara a consistenta dorita. Daca vi se pare prea groasa, smantana se poate subtia intr-o cana cu lapte, apoi se adauga in oala.

2

Se pot folosi legumele preferate.

3

Se poate imbogati si cu 2 galbenusuri de ou, care se amesteca cu smantana si putina supa, apoi se toarna in oala si se amesteca in continuu cu telul.

4

Se serveste cu crutoane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu svaiter" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

Michelle 1

11.11.2009, 20:52

frumoasa prezentare!

ANCA 1

11.11.2009, 22:03

hmmm, imi ploua-n gura!!

Oana 1

11.11.2009, 22:26

Ma bucur ca va place! Stef a mancat si la pranz si seara , iar eu am papat doua portii la pranz Piticului nu i-am pus svaiter, ca se intindea, mama dar ce bunaaaa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu fidea