Supa crema de linte rosie

de Ina in Supe, 20 Mar 2012 | 7802 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • linte rosie 200 g
  • 1 ceapa alba
  • 1 radacina de telina
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei gras
  • 2-3 pasta de tomate
  • 2-3 linguri cu ulei de floarea soarelui
  • 1 ardei iute
  • 100 g cascaval
  • 1 lingurita chimen
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte rosie:

Lintea se spala bine in cateva ape.

Punem la fiert - in doi litri de apa cu sare -  telina si pastarnacul ,  taiate bucati mai mari. Cepa, morcovul si ardeiul gras le tocam nu foarte marunt si le calim putin in 2-3 linguri cu ulei, apoi le adaugam peste celelalte legume care fierb, lasand in continuare la foc mic, pana ce toate legumele se inmoaie.

Se adauga  pasta de rosii si lintea spalata si scursa , lasandu-se pe foc inca cca 10 minute, ca lintea sa se fiarba bine.

Se strecoara legumele si se paseaza la blender, amestecandu-se apoi cu supa in care au fiert.

Adaugam o lingurita de chimen. 

Radem cascavalul , curatam de seminte un ardei iute si le mixam in blender impreuna cu o cana de supa in care au fiert legumele, apoi amestecam totul cu supa crema. Punem oala sa mai clocoteasca 2-3 minute , apoi putem servi supa simpla, sau cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]