Supa crema de mazare

Se pun la fiert legumele taiate bucati impreuna cu mazarea, ceapa intreaga iar dupa ce sunt gata legumele se arunca. Intre timp facem crutoanele; se taie felii de paine cubulete mici se pun in tava si se dau la cutor pana cand devin crocante. Dupa de au fiert legumele se deu la blendrer dupa ce s-au pasat se pun in oala si se mai subtoaza cu zeama de pui daca mai este necesar, se mai lasa sa dea cateva clocote se condimenteza dupa gust se pun cateva fenteaza de busuioc verde pentru savoare . Se serveste cu parmezan si crutoane.