Supa crema de urzici

de ianculubita in Supe, 4 Mar 2013 | 6994 vizualizari

 

Va poftesc la o portie de sanatate!!

 

INGREDIENTE

  • 100 g urzici
  • 1ceapa mica
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 1 lingura unt
  • 2 cartofi
  • 150 ml smantana lichida
  • sare
  • 1 radacina mica de galangal(se aseamana cu ghimbirul dar nu e atat de puternica aroma si se foloseste in special pentru supe,le da un gust deosebit)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de urzici:

In vasul cu unt calim ceapa uscata  si ceapa verde taiate mai mare,adaugam urzicile bine curatate,foarte bine spalate si oparite,cartofii cubulete,radacina de galangal,1lingurita rasa de sare si completam cu apa de la oparitul urzicilor;

lasam sa fiarba 30-40 min apoi scoatem galangalul,strecuram,pasam legumele cu blenderul vertical,adaugam smantana si subtiem supa cu apa de la fiert atat cat dorim de subtire;

condimentam dupa gust si servim supa crema fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de urzici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu mere - Delicioasa si usor de facut

de oanapl 8

ieri la 20:46

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

pe 04.04 la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

pe 04.04 la 11:30

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Brokkolicremesuppe mit Garnelen- Supa crema de brocoli cu creveti