Supa cu galuste de gris

de housy in Supe, 24 Sep 2010 | 7338 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 telina micuta
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mica
  • 2 cubulete maggi de puic
  • 2 oua
  • sare
  • gris - cat va cuprinde
  • marar
  • 1 cubulet unt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste de gris:

se curata de coaja morcovul, telina si ceapa, se spala. Ceapa se taie in doua, morcovul in trei, telina in doua. Se cresteaza morcovul si telina. Se pun intr-o oala la fiert si se adauga un praf de sare. Dupa ce legumele sunt fierte se scot din zeama cu ajutorul unei linguri cu gauri

Morcovul se taie feliute si se adauga inapoi in oala pentru a da putina culoare supei. Cand supa clocoteste se adauga cubuletele de maggi de pui si se amesteca pentru a se dizolva

Galuste:

Separat se bat ouale cu putina sare, cubuletul de unt si gris, cat sa iasa compozitia de grosimea unei smantani. Se lasa putin deoparte. Cu o lingurita se ia din compozitia de galuste si se pune, una cate una, in supa clocotind. Galustele se ridica la suprafata. Se lasa putin la fiert, vreo 10 min

Se inchide focul si se presara marar tocat marunt. Se serveste calda

Pofta mare!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste de gris" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu galuste de gris