Supa cu taitei pe carne de vitel

de lia maria in Supe, 25 Ian 2011 | 6772 vizualizari

 

Delicioasa, usoara, hranitoare si fara grasimi.

 

INGREDIENTE

  • 1kg carne vitel + 1 bucata os
  • 3 morcovi
  • 2 patrunjei (radacina)
  • 1 telina (radacina)
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • ½ ardei gras
  • 1 lingurita boabe de piper
  • 1 legatura patrunjel frunze
  • Sare

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu taitei pe carne de vitel:

Spalam carnea si osul in mai multe ape. Curatam zarzavaturile si le spalam. Punem atat carnea cat si zarzavaturile, intr-o oala, adaugam apa cat sa le acopere cam cu o palma buna, adaugam piperul, putina sare si lasam sa fiarba. Dupa primele clocote, adunam cu o lingura, spuma de deasupra si lasam sa fiarba la foc moderat pana carnea este moale. Scoatem zarzavatul, osul si carnea intr-un bol, strecuram supa, o punem dinnou la fiert si cand incepe sa fiarba, adaugam taiteii si lasam sa fiarba 5’, sub capac, la foc mic. Oprim focul, adaugam patrunjel tocat, lasam 2-3’ cu capacul pus, sa se patrunda aromele, dupa care putem servi supa.



Carnea fiarta din supa, o servim cu sos de marar si cartofi fierti, la fel doi( imediat puplic reteta ).



Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu taitei pe carne de vitel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Ina 1

25.01.2011, 22:39

Delicioasa!

mamaieelena 1

25.01.2011, 23:56

buna buna

mihaelaradu 1

27.01.2011, 13:40

Bravo Lia! De mult nu am vazut o supa asa limpede! La noi in Ardeal (cel putin in partile mele) se spune ca supa de pui trebuie sa fie asa de limpede, incat sa vezi "fundul blidului"

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu paste fainoase (inele)