O supica simpla si gustoasa care se poate prepara usor . Cine vrea carne poate pune , dar este foarte buna si fara .
INGREDIENTE
- 500 gr broccoli
- 50 mnol ulei
- 3 cartofi
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 ardei Kapia
- 1 pahar smantana
- zeama de lamaie -optional
- piper negru macinat
- sare
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de broccoli cu cartofi si smantana:
- Legumele se curata si se spala .
- Morcovul se taie bastonase mai scurte . De aceiasi marime se taie si ardeiul .
- Ceapa se toaca marunt .
- Aceste legume se soteaza usor in ulei .Sarati.
- Asta pentru a se patrunde mai repede si pentru a se scurta timpul de preparare .
- Turnati deasupra 2-3 l apa .
- Dupa 15 minute cand morcovu leste aproape fiert se pun cartofii taiati cubulete .
- Cand toate legumele se sunt patrunse se adauga broccoli pe care l-ati despartit in buchetele .
- Se opreste fierberea . Broccoli se va patrunde daca lasati doar sa se opareasca sub capac .
- Dregeti supa cu smantana diluata cu zeama fierbinte .Astfel nu se vor face cocoloase.
- Gustati si sarati daca mai este nevoie . Piparati .
- Daca doriti mai acru se pune zeama de lamie .
- Pofta buna !
TIPS-URI
1
Broccoli se va patrunde daca lasati doar sa se opareasca sub capac .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de broccoli cu cartofi si smantana" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
