Supa de cartofi cu lapte si piper

Se toaca cepele marunt si se pun in oala la calit in ulei cu putina sare, dupa ce se caleste ceapa se adauga apa si cartofii taiati cubulete. Cand sunt aproape fierti cartofii intr-un alt vas se pune putin ulei in care se prejeste putin faina cam 1 -2 min dupa care se adauga smantana si laptele amestecand continuu. Se adauga si piper apoi se pune compozitia in supa si se mai lasa 2 3 minute sa fiarba. Se pune sare, vegeta si piper daca mai este nevoie (mie imi place sa se simta gustul piperului).

Pofta buna!!!