Supa de conopida

de Ksenya in Supe, 20 Mar 2021 | 3951 vizualizari

 

O supa usoara si hranitoare.
Ideala pentru zilele friguroase si ploioase.
 

 

INGREDIENTE

  • 2-3 felii de sunculita afumata taiata cubulete
  • 2-3 cartofi curatati si taiati cubulete
  • o ceapa tocata grosier
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 morcov curatat si taiat julienne
  • 2-3 buchetele mai mari de conopida desfacute in bucatele mai mici
  • o lingura pasta de rosii
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • 3 litri supa de legume sau apa
  • verdeata proaspata
  • 1 foaie dafin
  • smantana optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de conopida:

Punem intr-o cratita cartofii la fiert cu un litru de supa de legume sau apa, pana fierb cartofii separat. Intr-o tigaie ,incalzim uleiul si sotam sunculita 2 minute.

Adaugam peste sunculita  ceapa si mai sotam timp de 3 minute la foc potrivit,adaugam morcovul si mai sotam 2 minute,adaugam pasta de tomate ,amestecam si turnam peste cartofii fierti.

Completam cu restul de stoc de legume sau apa,Lasam la fiert inca 4 minute la foc mic,adaugam conopida acoperim si lasam 2 minute.

Potrivim de sare si piper,adaugam foaia de dafin,acoperim oprim flacara, lasam in repaus 10 minute.

Se serveste cu verdeata  dupa preferinta (marar,patrunjel,tarhon...) si cu smantana.

Supa e gata !

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Daca doriti supa sa fie de post,eliminati sunculita din ingrediente.

2

Pentru o nota mai picanta puteti adauga fulgi de ardei iute.

3

Fierbeti putin conopida, are alta savoare atunci cand este al dente

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de conopida" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]