Supa de gaina de casa si taitei

de Adinacarla in Supe, 30 Iul 2010 | 8783 vizualizari

 

am primit de la soacra mea o gaina crescuta de ea si taitei facuti de ea acasa...m-am pus pe treaba.

 

INGREDIENTE

  • pieptul si pulpele de la gaina
  • 2 morcovi
  • 1 felie telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa
  • sare
  • cateva boabe piper
  • 1 legatura patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina de casa si taitei:

Am spalat bine carnea si am pus-o sa fiarba in apa cu putina sare. Dupa 20 de minute am scos carnea din apa si am aruncat supa obtinuta. Am pus dinou carnea in alta apa curata impreuna cu legumele ( curatate, spalate ) sare si boabe de piper.

Am luat spuma adunata deasupra de cate ori a fost nevoie.

Cand carnea si legumele au fost bine fierte le-am scos din supa. Am strecurat supa si am pus-o din ou pe foc. Cand supa a inceput sa clocoteasca a pus in ea taiteii facuti in casa de a mea soacra. La final am potrivit de sare.

La servire am pus in supa si bucatele de morcovi...asa ne place noua sa mancam.

Carnea de gaina care a fiert in supa am dezosat-o si am prajit-o cu ou...pane.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina de casa si taitei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Adinacarla 1

31.07.2010, 17:04

multumesc Corina..

lia maria 1

02.08.2010, 12:52

Ii dau dreptate la corina33 este cea mai buna supa

Adinacarla 1

02.08.2010, 23:49

Multumesc Lia...te astept la Resita la o supa buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

ieri la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

ieri la 02:56

Supa de pui cu galuste de gris – ca la mama acasa

de vasimur 4

pe 20.10 la 10:38

Biscuiți cu gem de vișine - Fragezi și delicioși

pe 20.10 la 06:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]