Cred ca toti copiii adora supa de galuste. Fetitei mele ii place foarte mult.
INGREDIENTE
- 2 oua
- 80 - 100 g gris
- 1 morcov
- 1 pastarnac
- 1 ceapa
- cuburi concentrate de pui
- 2 cani cu suc de rosii
- marar proaspat
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de galuste:
Cum prepar eu supa de galuste:
Se curata legumele si se toaca marunt sau se dau pe razatoare apoi se pun la calit in putin ulei. Se acopera cu apa si se lasa sa fiarba.
Intre timp se prepara compozitia pentru galuste: se bat ouale ca pentru omleta cu putina sare, apoi se adauga grisul si se amesteca foarte bine si repede pana obtinem un aluat potrivit ca si consistenta( nu trebuie sa curga din lingura).
Se pun cu lingura galuste in supa la care s-a dat focul mic ca sa nu clocoteasca apa pentru ca sa nu se sfarame si imediat se toarna o cana mare cu apa foarte rece in supa de galuste. Se acopera oala cu supa de galuste cu un capac. Operatiunea cu apa rece se repeta de 3 sau 4 ori pana ce galustele sunt fierte. In felul asta ies foarte pufoase.
Se adauga in supa de galuste cuburile concentrate si sucul de rosii .
Se mai da cateva clocote apoi se stinge focul.
Supa de galuste se serveste cu marar tocat marunt.
TIPS-URI
1
daca nu va place mararul puteti servi supa de galuste cu patrunjel verde, tocat
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
Madi sa stii ca inspirata de supa ta fara pui 
am facut si eu o supa de legume cu galuscute si vreau sa iti zic ca a iesit cea mai buna supa cu galuscute, mai buna decat cea cu pui, cand reusesc o sa o postez si aici 
Sylvia....ma bucur .....
. cred ca ma infiintez si eu la o portie.....ma primesti?
foarte buna supa 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
