Supa de rosii cu carne de vacuta

Spalam bine carnea de vacuta,o portionam in bucatele mai micute,apoi o punem la fiert in apa cu sare.

Cand incepe sa clocoteasca apa, se ia spuma de deasupra cu o lingura sau spumiera.

Se adauga ceapa tocata cubulete, morcovul tocat cubulete, daca aveti si un ardei gras rosu.

Dupa ce sunt aproape fierte legumele si carnea,adaugam rosiile decojite si tocate cubulete si mai lasam 10-15 minute sa fiarba rosiile.

Adaugam apoi taiteii si mai lasam 5-10 minute sa clocoteasca . Sarea o adaugam dupa gust.