Supa de spanac cu cartofi

de katty in Supe, 12 Iul 2020 | 8479 vizualizari

 

O supa usoara de spanac dreasa cu smantana si ou.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi
  • 350 gr spanac proaspat
  • 200 gr smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de spanac cu cartofi:

Curatam morcovul si il dam pe razatoarea mare. Curatam ceapa si o tocam marunt. Curatam cartofii si ii taiem cubulete mai mari.

In uleiul incins punem mai intai morcovul cu un praf de sare, apoi ceapa. Lasam legumele sa se inmoaie usor si stingem cu apa cat sa le acopere si sa le depaseasca de 2-3 degete.

Cand apa incepe sa fiarba, adaugam cartofii. Fierbem 15 minute pana toate legumele sunt moi, adaugam putina apa dac este nevoie si potrivim de sare si piper. Cand zeama fierbe, adaugam spanacul frunze curatat si spalat. Fierbem 5 minute sa se inmoaie si spanacul, fara a se terciui.

Batem smantana cu galbenusurile intr-un castron si turnam zeama fierbinte. Omogenizam, apoi turnam amestecul in oala.

Oprim focul si adaugam patrunjelul verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de spanac cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 ''Amorul fructelor de`o vara''

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de somon