Supa de varza rosie

Se curata cartofii si se taie cubulete apoi se pun la fiert in apa cu putina sare. Varza se taie cuburi dupa care o sotam in putin ulei, adaugam vinul si lasam la fiert pina se inmoaie varza si se absoarbe vinul. Punem zeama de oase peste varza si adaugam o lingurita de zahar. Lamaia taiata felii se soteaza putin apoi se adauga la supa. Punem sare si piper si cand sunt toate fierte scoatem lamaia. Adaugam cartofii fierti si supa se poate servi cu marar verde presarat deasupra si cu ardei iute.

Pofta mare !