..cand eram mica, supa/ciorba obligatoriu trebuia sa fie rosie, altfel nu ma atingeam de ea:)) o exasperam pe mama:))
INGREDIENTE
- carne de gaina de tara, grasa si frumoasa:)
- morcovi
- telina
- pastranac
- radacina patrunjel
- ceapa
- suc de rosii
Galuste imperiale:
- 50 gr. faina
- 50 gr. gris
- 50 gr. cascaval ras
- 50 gr. unt moale
- 3 oua
- sare, piper
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa rosie, de gaina taraneasca:):
Carnea se pune la fiert in apa rece, se spumeaza.
Cand carnea este aproape fiarta, se pun legumele taiate cubulete si ceapa, care se fierbe intreaga, si se scoate din supa la final. Cantitatile de legume se adapteaza in functie de cata carne avem.
Am adaugat o cana cu suc de rosii, am lasat sa clocoteasca putin, am potrivit gustul cu sare si piper, apoi am pus galustile in supa si le-am lasat sa fiarba incet cam 5 minute.
Galustile le-am preparat dupa urmatoarea reteta http://www.bucataras.ro/retete/2065/galuste-imperiale-pentru-supa.html , postata de Leoflori, nu mai reiau operatiunea de preparare. Mi-au placut foarte mult, sunt delicioase!
Am oprit focul si am presarat o patrunjel tocat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
hai maaaaaaaa......
"anca felicitari pt.reteta eu sunt grasa si frumoasa dar nu sunt disponibila pentru ciorba "
)))
Ce buna trebiue sa fie.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
