In ultima vreme am o pofta nebuna de supe si ciorbe, poate din cauza frigului. Zilele trecute am facut o delicioasa supa turceasca, de ciuperci, cu menta bineinteles si usturoi ;) foarte foarte simpla si rapida
1. Prima data facem supa si o strecuram, daca va place puteti incerca cu supa instant
2. Spalam bine ciupercutele, le taiem felii si le sotam putin intr-o tigaie
3. In alta tigaie, topim untul si adaugam faina amestecand continuu ca sa nu se arda. Se adauga laptele si se amesteca, apoi supa de pui. 4. Se adauga pastele fainoase si ciupercile si se mai lasa sa fiarba incet vreo 10 min. 5. Se potriveste cu sare si piper si cu usturoi pisat si deasupra se presara menta. Vedeti ce repede a fost gata??? :))