Supa-crema de legume

de Anamaria7 in Supe, 25 Feb 2011 | 3877 vizualizari

 

De mult timp mi-am tot dorit sa incerc, dar acasa nu prea e nimeni interesat :p La Cluj fac ce vreau io, na! :))

 

INGREDIENTE

  • 3 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1/2 tulpina de praz
  • 1/2 telina
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 rosie
  • patrunjel
  • sare, piper
  • 1 lg ulei
  • 1 ou fiert
  • 3-4 lg smantana
  • crutoane
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de legume:

Se taie legumele cubulete si se fierb in apa. Cand sunt fierte bine, se scot, se paseaza (eu am folosit blenderul) si se condimenteaza cu sare si piper si se adauga smantana. Supa se lungeste cu apa in care au fiert legumele.

Supa se garniseste cu crutoane si frunze de patrunjel. Eu am servit-o cu un ou fiert.

 

TIPS-URI

1

Am vrut sa incerc si altfel, asa ca eu am fiert legumele in aparatul cu aburi si in apa pe care am folosit-o am adaugat 1 cubulet Knorr pentru supa de pui.

2

In plus, am preferat sa folosesc iaurt in loc de smantana.

3

Pentru ca nu ma incanta atat de mult rosiile in perioada asta a anului (nu prea au gust...), am inlocuit cu pasta de tomate si putin, putin ketchup pentru un plus de aroma.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

Salată de cartofi cu somon afumat - Simplă și gustoasă

pe 30.01 la 09:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de vita cu fidea