Ceva racoritor si usor de preparat.
- Legumele curatate se pun la fiert cu sare;
- Cand acestea sunt bine fierte le separam de zeama si pasam legumele bine cu blenderul:
- Subtiem crema cu supa pana la consistenta dorita;
- O asezonam cu sare si piper dupa gust si adaugam mararul;
- Se serveste alaturi de crutoane de paine si decorata cu smantana.