Supă-cremă de pui cu tortellini

Pieptul de pui se spală şi se taie cubuleţe, apoi se pune la fiert împreună cu legumele tăiate şi ele la fel.

Tortellini se fierb conform instrucţiunilor de pe ambalaj.

Când sunt gata se pun în blender legumele şi puiul cu o parte din apa în care au fiert, apoi se pasează şi se adaugă smântâna de gătit, un fir de ulei şi dacă mai e nevoie restul de supă , până se obţine consistenţa dorită.

Se potriveşte gustul cu sare şi piper.

Se serveşte supa cu tortellini , crutoane şi verdeaţă.

Poftă bună!