Tagliatelle cu sos de rosii si busuioc

Rosiile se spala si se taie. Se pun intr-o cratita de inox si se lasa la foc mic. Le amestecam din cand in cand pana se inmoaie bine. Cand sunt gata se strecoara de seminte si coaja. Se pun din nou in cratita, se adauga sarea si uleiul si se lasa la foc mare pana se ingroasa sosul. Se stinge focul, se adauga busuiocul taiat mai gros sau rupt cu mana. Cand sosul e gata, se pun la fiert tagliatelle. Se fierb dupa instructiunile de pe cutie. Cand sunt fierte se pune sosul de rosii cu busuioc.

Pofta buna!!