Tarta cu ardei copti

Frigi ardeii apoi ii cureti si ii tai fasii. 

Adaugi boabele de porumb, usturoiul pisat si ciupercile taiate marunt, dupa care condimentezi dupa gust cu sare si piper si adaugi ouale batute cu laptele. Intinzi aluatul si imbraci o tava, ridicand bine pe margini.

Torni compozitia de ardei peste aluat si introduci tava in cuptor pentru 35-40 de minute, apoi scoti tarta si presari cascavalul ras si o mai dai la cuptor pentru 5 minute. Se serveste calda, dar si rece.