Tarta cu fructe

Blat:

Se bat ouale spuma tare, adaugand treptat zaharul, dupa care se adauga faina amestecand usor cu o lingura. Amestecul se toarna intr-o tava se da la foc potrivit 15-20 de minute.

Crema:

Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele si faina, se da la foc potrivit pana da in clocot si incepe sa se ingroase, amestecand continuu. Se ia de pe foc si se adauga esenta de vanilie si un cubulet de unt.

Se orneaza cu fructe dupa ce crema s-a racit, dupa care se toarna gelatina.