Tarta cu legume

de oanapl in Mancaruri de legume, 10 Noi 2017 | 3873 vizualizari

 

tarte si placinte rumenite si iscusite
Această tartă am pregătit-o cu mai mult timp în urmă. Pozele nu arată grozav, dar a fost foarte gustoasă tarta.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 4 cartofi
  • 200 g faina
  • 80 g unt
  • 3 galbenusuri
  • sare
  • Pentru umplutura:
  • 3 cartofi fierti
  • 1 dovlecel mic
  • 2 linguri ulei de masline
  • 10 rosii cherry
  • 1 ardei rosu
  • 3 ciuperci
  • 200 ml smantana
  • 3 oua
  • cimbru
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu legume:

Pui cartofii la fiert, in coaja, cu putina sare.

Pentru aluat, cureti cartofii dupa ce se racesc si ii dai pe razatoarea mare, apoi ii amesteci cu faina, galbenusurile, untul si un praf de sare. Aluatul obtinut il intinzi in foaie si il asezi intr-o forma de tarta unsa si tapetata imbracand si peretii.

Speli legumele, le scurgi de apa si le tai toate felii potrivit de groase, apoi le asezi in blatul de tarta (dupa inspiratie sau ca in imagine: pe margine am alternat o felie de cartof, una de dovlecel si una de ardei, spre centru am asezat feliile de ciuperci iar in mijloc am asezat rosiile cherry; pe alocuri am mai asezat rosii cherry) si presari cu sare, piper si cimbru dupa gust. 

 Bati ouale cu smantana si torni amestecul peste legume.

Introduci tava in cuptorul preincalzit, la 200 grade C, pentru circa 40 de minute.

Tarta se serveste calda sau rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

Plăcintă cu pui și legume - Rețeta simplă și savuroasă

pe 20.01 la 10:12

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Drob taranesc de legume