Tarta cu legume colorate

de Oana in 2 Portii = 20 LEI, 8 Mar 2017 | 11619 vizualizari

 

Doua portii foaaarte generoase cu 20 lei, o tarta perfecta pentru mic dejun, pranz sau cina, cu blat fraged, legume subtiri, crocante, pline de vitamine si o umplutura cremoasa de branza. Va invit sa o testati!

 

INGREDIENTE

  • Umplutura:
  • 1 dovlecel
  • 1 zucchini
  • 1 morcov mare
  • ½ ardei gras rosu
  • 200 g crema de branza
  • 200 g smantana
  • 3 oua
  • 3 linguri parmezan
  • sare si piper
  • ¼ nucsoara rasa
  • Blat:
  • 200 g faina
  • 100 g unt
  • 2 galbenusuri
  • 60 ml apa rece
  • un praf de sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu legume colorate:

Aluat:

  • Amesteca untul rece taiat cubulete cu faina, pana obtii mici firimituri. Pune un praf de sare si apa rece, amesteca putin, apoi adauga galbenusurile de ou si framanta pana obtii un aluat omogen. Pune-l in folie de plastic si lasa-l la frigider 15 min.

Umplutura:

 

  • Da pe razatoarea mandolina dovleceii cu tot cu coaja si morcovul curatat, pe lung, obtinand astfel fasii lungi si subtiri.

  • Taie ardeiul gras fasii.

  • Pregateste si umplutura amestecand intr-un castron crema de branza cu smantana, ouale, parmezanul ras, sare si piper dupa gust, plus nucsoara rasa.

  • Scoate aluatul din frigider si intinde o foaie subtire, apoi pune-l intr-o tava dreptunghiulara si taie marginile uniform.

  • Asaza legumele alternativ si circular, de jur imprejur, pana umpli tava.

  • Toarna apoi amestecul de branza si ai grija sa intre peste tot printre legume.

  • Pune tava la cuptor, la 180 de grade pentru 30 de minute, pana se incheaga bine umplutura si blatul este usor auriu.

  • Lasa tarta sa se raceasca putin, tai-o felii si serveste-o alaturi de putina crema de otet balsamic si parmezan ras deasupra.

TIPS-URI

1

 Dimensiunea tavii este de 17x27 cm

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu legume colorate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

kytz 1

10.03.2017, 10:15

dantes 1

21.03.2017, 06:50

Super!

mihaelar63 1

21.03.2017, 20:36

Ce frumoasa este . Si eu mi-am pus ochii pe ea !!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă