Tarta cu legume si pui

de Auras12 in Pui, 16 Noi 2017 | 4515 vizualizari

 

 O combinatie de culori si un gust deosebit! Sper sa va fac pofta :) Tarte si placinte rumenite si iscusite!

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 250 g faina
  • 125 g unt
  • un praf de sare
  • 1 galbenus de ou
  • 2-3 linguri smantana, atat cat sa se lege aluatul

Pentru umplutura:

  • 250 g piept de pui
  • 1 ardei
  • 3 fire praz
  • 120 g boabe de porumb
  • 150 g ciuperci
  • 3 oua
  • 3 linguri smantana de gatit
  • sare, piper
  • 20 g cascaval razuit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu legume si pui:

     Pentru aluat, amestec faina cu untul pana devine nisipos. Adaug galbenusul de ou, sarea si treptat smantana. Trebuie sa obtin un aluat moale, dar care nu se lipeste de maini ( daca este cazul, mai adaug putina faina sau mai putina smantana). Intind o foaie pe care o pun in forma de tarta unsa cu unt si o coc pentru 15 minute.

Intre timp pregatesc umplutura. Pieptul de pui l-am fiert putin inainte, timp de 10-15 minute, pentru ca eu am avut un piept de pui de tara care are carnea mai tare, apoi l-am taiat marunt si l-am calit in ulei impreuna cu prazul. Dupa 4-5 minute, am adaugat ciupercile si ardeiul, le-am calit in continuare pana cand s-au inmuiat putin, insa nu de tot si la sfarsit, am adaugat si boabele de porumb. Separat am batut ouale cu smantana, sarea si piperul. Peste foaia coapta am adaugat umplutura, peste ea am pus ouale batute si deasupra am presarat cascavalul. Am mai copt 20 de minute, si gata. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu legume si pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de pui in crusta de pesmet si susan