Cantitatile date sunt pentru o tarta de ajuns la 2 persoane. Ingredientele se pot inlocui sau se pot adauga rosii, ketchup/ sos de tomate pentru baza pe aluat, sau puteti sa asezati un strat subtire de aluat peste umplutura si sa faceti o placinta cu legume. Daca alegeti sa faceti asa, ungeti ultimul strat de aluat cu ou batut sa se rumeneasca auriu frumos.
Eu am tinut tarta la cuptorul meu care nu e foarte puternic cam 45 de minute.
INGREDIENTE
- 250g aluat pufos ( congelat, din comert)
- 1 cana de porumb fiert din conserva
- 1 cana ciuperci din conserva
- 2 cepe verzi
- masline
- 1 ceapa alba feliata
- 1 ardei rosu
- ketchup/sos de tomate/ sos alb bechamel
- cascaval razalit
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta pufoasa cu legume colorate si cascaval - Sunny cottage puff pastry tart:
Se decongeleaza aluatul. Pe o suprafata plata se pune faina si se intine aluatul, mai subtire daca e aluat pufos.
Se unge cu putin ulei o tava si se aseaza aluatul in ea. Daca va ies capetele din tava, ca sa le rupeti frumos, treceti cu sucitoarea peste marginile tavii.
Peste aluat puneti un strat de ketchup, sos de tomate sau sos alb bechamel si asezati toate legumele peste. Acoperiti cu un strat de cascaval razalit.
Dati la cuptor cam 40 minute, la foc mediu sau 180 C. Aveti grija sa nu se arda cascavalul.
TIPS-URI
1
Aluatul congelat poate sa devina lipicios la intins. Adaugati atata faina cat e necesar.
2
Verificati baza aluatului prin testul scobitorii.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
