Tigaie picanta

de Bucataria Stefaniei in Mancaruri cu carne, 9 Apr 2014 | Actualizat 9 Apr 2014 | 9059 vizualizari

Este o reteta foarte usoara si totodata foarte, dar foarte gustoasa. Recunosc ca ultima portie a fost foarte mica si chiar am spus: "Doar atat? Nu mai este? :(" Binenteles ca a doua zi am facut iar. Iata si reteta:

INGREDIENTE

1 conserva de fasole boabe rosie (800g)
1 conserva de porumb
200ml pulpa de rosii
1 ardei capia
1 ardei gras verde
3 cepe mici
200g salam chorizo
4 catei de usturoi
1 lingurita busuioc
1 lingurita oregano
1 lingurita boia dulce
1 lingurita rasa praf de chilli
3 foi de dafin
3 linguri ulei
200ml apa

Bucataria Stefaniei

Bucataras incepator

8 imi place 4comentează

1 reteta favorita

Taguri: tigaie picanta, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tigaie picanta:

Daca nu sunteti fani mancarurilor picante, va recomand sa puneti mai putin praf de chilli.

Ceapa se taie marunt si se caleste in cele 3 linguri de ulei. Se adauga salamul chorizo feliat subtire pana ce acesta isi schimba putin culoarea. Se adauga ardeiul taiat cuburi si porumbul. Se acopera si se lasa la fiert pentru aproximativ 10 minute.

Dupa ce au fiert, se adauga sucul de rosii, usturoiul maruntit, foile de dafin si toate mirodeniile. Se amesteca si se gusta. Atentie la chilli.

Se adauga si fasolea si se fierb impreuna pentru aproximativ 5 minute, dupa care se adauga apa. Se acopera si se mai tin pe foc pentru aproximativ 10-15 minute, pana cand toata compozitia devine putin mai uscata.

Sa aveti pofta!

Pentru mai multe detalii puteti accesa: http://bucatariastefaniei.blogspot.ro/2014/03/tigaie-picanta.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Tigaie picanta" nu uita sa-i faci un review.