Tiramisu reţetă originală....cu dragoste!

de RuxyRux in Dulciuri, 7 Iul 2015 | 5273 vizualizari

 

Tiramisu reţetă originală
Minunat la gust, in dar sotului meu drag de ziua lui!

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 1 pachet mare de piscoturi
  • 100 ml Martini
  • 6 galbenusuri
  • vanilie
  • 200 gr zahar brun
  • 1 lingurita amidon
  • 3 cani de cafea indulcita dupa gust( eu pun de obicei la cana obisnuita de lapte, ca marime, 2 lingurite cu varf de cafea si doua lingurite de zahar brun)
  • 2 esente de rom
  • 300 gr mascarpone
  • 500 ml frisca lichida indulcita
  • cacao pentru decor
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală....cu dragoste!:

Tiramisu reţetă originală

Intr-un vas pe foc mic, punem galbenusurile cu zaharul, amidonul,  vanilia si Martini, lasam sa se ingroase, amestecand tot timpul. Cand incepe sa fiarba, dam cateva clocote, amestecam bine si apoi racim imediat compozitia. Eu de regula scufund vasul in altul plin cu apa rece.

Mixam frisca lichida si o lasam deoparte( nu exagerati cu batutul ca nu cumva sa o transformati in unt).

Crema de ou racita o amestecam cu un tel cu mascarpone, apoi punem in cateva transe peste frisca si omogenizam cu mixerul.

Preparam cafeaua, o indulcim si punem esenta de rom, amestecam apoi foarte bine.

Vom inmuia pe rand fiecare piscot in cafea si vom aseza primul rand. Deasupra punem crema, urmeaza al doilea rand de piscoturi inmuiate si deasupra crema ramasa.

Presaram cacao trecuta printr-o sita deasupra si dam prajitura la rece pentru minim 3 ore.

E o nebunie delicioasa, va garantez!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală....cu dragoste!" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]