Tocana de dovlecei

de iry-gabriela in Zacusca, 7 Aug 2012 | 13571 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg de dovlecei,
  • 1 kg de ceapa,
  • 1 kg de morcov,
  • pasta de rosii (facuta din 2 kg de rosii),
  • 600 ml ulei,
  • o cana de orez,
  • sare ,
  • piper
  • foi de dafin.
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de dovlecei:

Se curata ceapa, se spala si se taie marunt. Morcovul se curata si apoi se da pe razatoarea mica. Dovleceii se curata de coaja si de seminte, dupa care se da pe razatoarea mare. Ceapa si morcovul se calesc bine in ulei impreuna cu foile de dafin, sare si piper dupa gust. Dupa care se adauga dovleceii dati pe razatoare si se lasa impreuna pana se inmoaie bine. Dupa ce s-au inmuiat bine si dovleceii se adauga si orezul, care se lasa pana se umfla un pic, adaugandu-se apoi si pasta de rosii. Se lasa la fiert pana uleiul se ridica deasupra. Se lasa sa se racoreasca un pic dupa care se aseaza in borcane si sa da la cuptor pentru 30 de minute. Se lasa sa se raceasca bine in cuptor si apoi se depoziteaza in camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de legume la borcan