Tocanita cu ardei copti si linte

de Rocsi in Mancaruri de post, 15 Mar 2018 | 8110 vizualizari

 

In aceasta perioada, imi place ca sa "profit", daca pot sa zic asa, de produsele din camara, ca doar nu am muncit degeaba in toamna. Combinand cateva ingrediente, am obtinut o tocanita super buna, ce poate fi servita asa de cei care tin post sau poate fi garnitura de langa o bucatica de carne.

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe potrivite
  • 1 borcan de 800 gr cu ardei copti
  • 1 cutie linte (eu am folosit de la Sun Food)
  • 1/2 cutie rosii decojite in suc propriu
  • 3 linguri orez
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei
  • 2 catei de usturoi (doar daca va place)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu ardei copti si linte:

Ceapa curatata, o tocati marunt. Ardeii curatati de cotor si seminte, ii taiati fasii, pastrati si zeama. Lintea o scurgeti de zeama, o clatiti sub un jet de apa. Rosiile decojite le tocati, iar orezul il spalati.

Incingeti uleiul intr-o cratita, puneti ceapa. O inabusiti 2-3 minute, apoi turnati circa 300 ml de apa. Acoperiti cratita si fierbeti ceapa 10 minute.

Dupa acest timp, adaugati ardeii cu tot cu zeama, lintea, rosiile si orezul. Amestecati bine, presarati sare si piper. Lasati sa fiarba la foc potrivit si acoperiti tocanita. Amestecati din cand in cand, ca sa nu se prinda de fundul oalei. Daca mai este nevoie de apa, mai adaugati, dar fierbinte. Cand orezul este patruns, iar tocanita are consistenta cremoasa, pisati usturoiul si il puneti peste.  Amestecati, trageti cratita de pe foc si lasati-o 10 minute acoperita, apoi serviti! 

Puteti presara verdeata deasupra, asta este dupa preferinte!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu ardei copti si linte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de fasole boabe cu cus cus